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   きま★ウチ

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新大久保でお買い物

  posted by しゅな at 00:48:36 │EDIT


新大久保駅は東京なのに韓国にいるような
感じがする街なのは有名ですよね?

アイドルグッズのお店も、飲食店も韓国ばっかり。
店員さんも半分以上が韓国の方です。
でもほとんどの人が日本語話せますので、
苦もなく簡単に注文できちゃいます!




スーパーでこれを購入しました。
冷麺やビビン麺に使う黒い麺を二つ、
それを食べる時に使うスープとタレ、
ナムル用の野菜と山菜。

あと辛いと言われている袋麺。




野菜たちはこんな感じでナムルにしました。
豆もやしは大量に入っていて90円くらいなので、
チゲに入れたり色々使えます♪




ビビン麺はこんな風にして食べました。
本来はこんなに野菜入っていないのですがw

野菜もりもりにして、うっかりゆで卵忘れました。
麺は細いので40秒くらいしか茹でないのですが、
もちもちのツルツルです!(コシはあまりないです)




この日はチキンもお持ち帰りしました。
韓国のチキンはサクサク!
カリカリしているので、KFCとは全然違います。




無料で大根の漬物がついてきます。
これも韓国のチキンには絶対についてくるものです。

キチンには【コーラ&大根の漬物】は重要なんだとか。




ここのチキンはオリーブオイルで揚げているので、
油っぽすぎなくていいんですよね。
ただオリーブオイルの香りが強いので、
苦手な人にはきついかもしれません。

KFCの脂ギトギトを想像してると全然油ない感じです!
でもジューシーでいくらでも食べれる不思議。

チーズリンは骨付がありません。
このチーズパウダーがもの凄く美味しい♪
持ち帰りに1時間くらいかかるのですが、
冷めているのにサクサクなんですよ!
揚げたてだときっともっと美味しいんでしょう。

2日に分けて食べました。


12月から2ヶ月に1回、行きたくなる衝動があるので
ちょいちょい韓国の唐辛子や調味料が買えて
だいぶ自家製チゲの味が変化してきてます♪


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大根の甘酢漬け

  posted by しゅな at 21:37:40 │EDIT

最近のマイブームが大根の漬物!


黄色の沢庵はもちろん、白い大根漬けも大好き♪
ゆずが入っているとなお良し!


ただ毎週300円する漬物を2種類以上購入していくのは、
財布によくないのでは?と思って、作っているのが




大根半分(約100円)を甘酢漬けにした漬物です!

大根を薄く切ったもの、四角く切ったもの。
大根半分を砂糖200g、水200ml、酢100ml、塩少々を
沸騰させたものにつけます。

今回は下茹でした茗荷も入れてみました (゚∀゚ )❤

茗荷のピクルスも好きです。
身体冷やすので沢山は食べれませんが。


2日程漬け込んだら食べごろなので、
明日のお夕飯から出動させます!



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Author:しゅな
 
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  2005.9.15生
  2010.3.22 虹の橋へ
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  2004.12.3生
 三女/ポメックス(クリーム)
  2009.5.3生

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